Miel. Sus mejores propiedades y beneficios

La naturaleza creó un alimento tan perfecto que aún no se terminan de descubrir todas sus propiedades, y no solo son propiedades nutricionales, también antibióticas. Investigadores suecos encontraron una serie de bacterias en las abejas que son un antibiótico de amplio espectro que pueden ser utilizadas en la lucha contra las cepas resistentes a los antibióticos de […]

Un tribunal para defender la naturaleza.

La naturaleza es sustentadora de vida de millones de seres, entre ellos nosotros los depredadores e insaciables humanos, una cadena trófica que parece estar desapareciendo de eslabón en eslabón, cientos de pequeños seres casi invisibles al ojo humano, pululan trabajando de forma continuada y silenciosa contribuyendo en mantener el equilibrio de los ecosistemas terrestres, especies […]

La crisis de las abejas y apicultura en el siglo XXI

Las abejas han estado moldeando éste planeta por más de cien millones de años (datados con carbono-14). Podemos suponer que desde que los humanos aprendieron a cultivar en el neolítico, comprendieron que estas no solo les podían proporcionar miel, sino, eran un agente importante en la polinización de sus cultivos, sin duda, las abejas no […]

Polinizadores, pequeños hortelanos

A menudo creemos que los alimentos llegan por arte de magia a nuestra mesa o al supermercado (sería una suerte que así fuera) sin embargo, nada ocurre sin el trabajo de pequeños seres alados, “LOS POLINIZADORES”. Los hay de todas formas y tamaños 22 mil especies están en constante movimiento y ajetreo, son, los hortelanos más […]